葉菜切割設(shè)備的重要性
瀏覽次數(shù):3071發(fā)布日期:2017-04-24
葉菜切割設(shè)備的重要性
葉菜切割設(shè)備能包含單切機(jī)功能的同時,還可以切馬鈴薯、蘿卜等圓形的蔬菜??蓪⒏?、莖、葉等等果蔬加工成片、絲、丁。
切片裝置用于硬菜(洋芋,馬鈴薯,蘿卜,地瓜)的切片,厚度在1-10毫米內(nèi)自由調(diào)整;往復(fù)式豎刀片將刀成的軟菜食物(韭菜、芹菜)切成直絲或段、丁輸送帶每次移動的距離1-20毫米自由調(diào)整。
所調(diào)整的量就是線段的寬度;應(yīng)該注意被切菜直徑比較粗的時候(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直徑較小時切出的片或丁將會雜亂。
通過葉菜切割設(shè)備加工過的表面光滑整齊,有條理,同時還能保持手工的切菜效果。
機(jī)械在現(xiàn)代生活中重要性不斷提高,切白菜機(jī)也是如此。
切白菜機(jī)保持手切原也保存在zui大的人力和物力,和葉菜切割設(shè)備不僅包含了所有的單臺機(jī)器的功能。
葉菜切割設(shè)備可切割各類蔬菜例如:
1、香蔥、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等莖桿莖葉物料段形、片形;
2、高麗菜、青紅椒等塊形;
3、胡蘿卜、白蘿卜等切片、切絲、標(biāo)準(zhǔn)段長絲;
4、蘆薈粒、蘆薈條。改變切刀與送料槽安裝角度為專斜切機(jī)將根莖類蔬菜:如馬鈴薯、蕃薯、黃瓜、竹筍、洋蔥、茄子等切片、條、丁,適合衛(wèi)生餐飲人員或食品加工廠使用. 用途:葉菜類:可切芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜、蔥、大蒜、瓜類等長條狀之物切成片、絲、段狀,適合食品加工業(yè)者配合自動化生產(chǎn)線;
用途:
菠菜、大白菜、高麗菜、芹菜、馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子、靈芝、年糕等長條狀之物切成丁、片、絲條狀;
其厚度調(diào)整刀片距離可調(diào)節(jié)在0.1cm-2cm之間即切片、丁、絲厚薄在0.1cm-2cm;
葉菜切割設(shè)備往復(fù)式垂直刀盤刀或軟的食物,如韭菜,芹菜,切直絲或段,屈纖絲,方鼎的移動距離與每個感到自由調(diào)整1-20毫米。調(diào)整量是導(dǎo)線截面的寬度;要注意切割直徑大于30毫米膠片效果好,易于切割,直徑小的塊或丁系統(tǒng)將雜波??汕邢骷庸け砻婀饣?,規(guī)則,組織得很好,保持手動切割效果。